LA RAISON
Catasús i Ferré est la concrétisation d'un projet poursuivi depuis de nombreuses années.C’est l’illusion d’un homme, Josep MariaFerré et Catasús, une femme, Sonia Serrano Quetglas, de nouveaux horizons dans la culture du vin.
Tout a commencé dans les années 30, lorsque Luis PascualFerré, Josep Maria Ferré père et Catasús et sa mère, MaryCatasús Domenech, mariés en secret.Cet amour impossible, les ont emmenés à perdre tout l'héritage par droit de naissance configuré pour le faire.
Entre 60 et 70, Josep Maria Ferré a été consacrée au commerce alimentaire, qui est un grand homme d'affaires à Barcelone.Ce fut le début du retour à leurs origines, dans le Penedès.
Dans les années 80, avec Sonia Serrano, réussit à s'emparer de plusieurs fermes Alt et Baix Penedès, et a commencé la production de raisins pour les caves d'autres.Mais il n'était pas satisfait, disant qu'il voulait faire plus: créer une marque et une gamme de produits qui représentent l'essence de son projet, qui portent la culture du vin dans tous les aspects de la vie quotidienne.
CE RÊVE, UNE RÉALITÉ
Dans la fin des années 90, Ferre i Catasús retourna à la terre où il était né, et où leurs ancêtres avaient déjà développé un travail de vinification: La Grenade (Alt Penedès).A cette époque, il a trouvé son fils, Luis Ferré, pour la continuité de son rêve et ensemble, ils ont décidé de lancer la cave, Ferré i Catasús.
Josep Maria Ferré i Catasús et Luis Ferré, construirent la ferme, la maison de la famille Gustems et y installèrent des machines équipées des dernières technologies et les plus avancées pour la production de vins et cavas, et aussi rediriger le site de production à Ferré i Catasús car les vins eux-mêmes étaient de 100%, de la vigne au consommateur final.
En 2001, ont été présentés au marché les premiers produits de la cave: merlots, cabernets Xarel et d'autres vins et cavas sont nés Ferré i Catasús (en l'honneur du fondateur).
A partir de ce moment, Ferré i Catasús confia la gestion du projet à son fils.Luis Ferré a converti la société Ferré i Catasús comme une société vivante et en pleine croissance, où chaque département travaille afin de redécouvrir le bon vin et créer une nouvelle philosophie.Et chacun des membres de l'équipe de Ferré i Catasús, en commençant par Luis Ferré, sont motivés par la curiosité, l'esprit de persévérance et d'un instinct féroce d'innover avec chaque nouveau produit.
Et ainsi, dans le travail quotidien de la cave, un groupe de travail, qui a conduit à la ligne Ferré i Catasús pour assurer la reconnaissance des experts et gagner des prix dans les principaux concours internationaux de vins.
