Son 46 hectáreas distribuidas a lo largo del Alt y Baix Penedès las que dan el fruto que llena las botellas de Ferré I Catasús.
En nuestra casa sabemos que no podemos conocer nada en profundidad sin saber de su contexto. Cada uno de nuestros vinos lleva el carácter del trozo donde crece su uva.
Un minucioso trabajo de análisis de la tierra inicia las líneas de expresión de coupages que arraigan recuerdos en cada trago.
Alt Penedès
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01.
A Castell del Mirall (Corral d'en Rafeques) se ubica a Castellet y la Gornal, con un total de 25,53 hectáreas de cultivo y 2 hectáreas de bosque de encina, carrasca y pinares.
- Tipo de suelo: arenosos, arcillosos y pedregosos con grava de río.
- 100 m. sobre el nivel del mar
- Variedades: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Ull de Llebre, Xarel·lo, Syrah y Merlot.
02.
Masía Gustems ubicada a La Granada, con una extensión de 2,09 hectáreas.
- Tipo de suelo: arcilloso y calcáreo.
- 241,8 m. sobre el nivel del mar.
- Variedades: Chenin.
03.
Cal Escudé a Guardiola de Font Rubí, con 15,26 hectáreas de cultivo y 1,12 hectáreas de bosque de encina y pino.
- Tipo de suelo: arcilloso.
- 400-700 m. sobre el nivel del mar.
- Variedades: Macabeo, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanco, Muscat de Alejandría y Parellada.